Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте

Простой рецепт мясного рулета с грибами и сыром в слоеном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 906 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 906 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Слоеное тесто 250 г
• Свиной фарш 400 г
• Лук 2 головки
• Твердый сыр 300 г
• Шампиньоны 400 г
• Яйцо куриное 4 штуки

Пошаговое приготовление

1. Грибы, разрезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.
2. Яйца для начинки варим в крутую. Режем на кусочки.
3. Раскатываем тесто.
4. Тесто посыпаем натертым сыром.
5. Раскладываем мясной фарш. Подсаливаем.
6. Выкладываем жареные грибы.
7. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
8. Сворачиваем рулет, смазываем сверху желтком.
9. Запекаем на 180 градусов 50 минут до образования золотистой корочки.

Не раскатывать тесто слишком тонко. Тесто – несоленое, поэтому фарш солить как следует.