В последнее время появилась тенденция подачи блюд в разных продуктах. То есть фактически один продукт помещают в другой. Например, яичница приготовленная в разных овощах, суп, поданный в чаше из хлеба, или мороженое в яблоке. Этой публикацией мы открываем серию подобных рецептов, простых в приготовлении. Начнем с сытного завтрака - яйцо в авокадо. Готовится просто и быстро, а выглядит изысканно и сложно.Простой рецепт блюда в блюде: яйцо в авокадо греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Закуски, Легкий завтракОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийАвокадо 2 шт.Яйцо куриное 4 шт.Трюфельная соль 1 ч. л.Сушеный базилик 1 ч. л.Паприка 0,5 ч. л.Бальзамический уксус по вкусуТворожный козий сыр по вкусуПерец молотый по вкусуПошаговое приготовлениеСначала разрезаем авокадо посередине на две части и удаляем косточку. После этого при помощи ложки делаем углубление внутри плода и смазываем ямочку творожным козьим сыром.Отделяем белки от желтков. Желтки аккуратно перекладываем в углубление в авокадо. Взбиваем белки с трюфельной солью и намазываем на авокадо. Если нет трюфельной соли, вполне можно заменить обычной. Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим запекаться на 10-15 минут.Посыпаем паприкой, перцем, поливаем бальзамиком и солим по вкусу.