Куриная грудка с беконом, запеченная в гриль-бумаге

Простой рецепт куриной грудки с беконом, запеченная в гриль-бумаге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 653 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 653 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Сладкий перец 1 штука
• Куриная грудка 1 штука
• Морковь 1 штука
• Бекон 3 штуки
• Оливковое масло ⅓ стакана
• Винный уксус ¼ стакана
• Смесь специй для птицы 3 чайные ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Крупная соль 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Смешать все ингредиенты для маринада (оливковое масло, винный уксус, специи, чеснок и соль) и замаринуйте куриную грудку на 30-60 мин. Погрузите 2 листа гриль - бумаги и 2 бечевки в воду на 10-40 мин. Разогрейте духовой шкаф до 180 C.
2. Сварите морковь до полуготовности. Нарежьте морковь и болгарский перец соломкой, а за тем выложите на лист гриль - бумаги вдоль волокон древесины.
3. Оберните грудку 3 полосками бекона и положите её на овощи. Добавьте немного маринада сверху на бекон.
4. Сверните лист гриль - бумаги вокруг еды и свяжите рулон двумя влажными бечевками. Если края не сомкнулись — используйте дополнительный лист сверху. Положите рулон на предварительно нагретую сковороду или блюдо для запекания, добавьте примерно 1 см воды на дно.
5. Запекайте в течение 35-45 минут.