Простой рецепт сливочного пюре из картофеля и сельдерея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на восемь порцийКартофель 450 гКорень сельдерея 900 гЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 50 гСливки 40% - ные 150 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистить картофель и сельдерей. Нарезать корень сельдерея кубиками и положить в миску с водой, картофель нарезать кубиками чуть крупнее.Переложить подготовленные овощи в отдельные кастрюли. Добавить в каждую по зубчику чеснока и залить водой. Добавить соль и варить до готовности примерно 10 минут.Откинуть на дуршлаг. Переложить в одну большую форму, добавить сливочное масло и сливки, поперчить.Взбить пюре миксером до однородной массы.