Очень простой рецепт запеченного картофеля со сметаной и икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 617 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 617 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Пальчиковый картофель 1,5 кг
• Оливковое масло 3 чайные ложки
• Свежий розмарин 1,5 чайные ложки
• Сметана 20% - ная 250 г
• Черная икра 200 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Разрежьте картофель на половинки и перемешайте с оливковым маслом и розмарином, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Смажьте большой противень 1 чайной ложкой масла.
4. Ровным слоем распределите картофель разрезанной стороной вниз.
5. Запекайте, пока картофель не станет золотистым, хрустящим и полностью приготовленным — примерно 35 минут.
6. Охладите картофель в течение 10 минут.
7. На каждую половинку сначала выложите небольшое количество сметаны, а затем — икры.