Канапе с лососем

Трудно представить новогодний праздничный стол без закусок с лососем. Вкусный и сытный лосось ещё и смотрится очень ярко и аппетитно. Канапе с лососем я делаю на творожном сыре со свежей зеленью.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт канапе с лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Канапе

Ингредиенты на десять порций

• Копчёный лосось — 70-100 Грамм
• Творожный сыр — 50 Грамм
• Свежая зелень — 50 Грамм
• Чёрный хлеб — 5-7 Ломтиков

Пошаговое приготовление

1. Сначала мы с вами сделаем творожный крем с зеленью. Для этого в блендер сложите творожный сыр и свежую зелень. Зелень лучше мелко порубить. Всё хорошенько измельчите блендером, смешайте, и ещё раз взбейте.
2. Затем возьмите ломтики хлеба и рюмку. Рюмкой выдавите круг из мякоти хлеба.
3. Каждый хлебный кружок смажьте творожным кремом с зеленью.
4. Лосось нарежьте тонкими полосками.
5. Выложите лосось аккуратно поверх творожного крема.
6. Украсьте канапе с лососем зеленью. Можете закрепить шпажками для канапе.
7. Лосось очень популярен особенно зимой именно потому что эта жирная рыбка помогает нам не замёрзнуть. И в то же время, не способствует набору избыточного веса. С творожным сыром, или в нашем случае получившимся кремом, сочетается лосось идеально! Можете взять солёный лосось, или копчёный, разницы нет. Какой вы больше любите. Главное, красиво уложите его и порадуйте гостей. Приятного аппетита.