Очень простой рецепт ананасового мармелатто с розмарином итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 580 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 580 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняИнгредиенты на двенадцать порцийАнанас 2 кгСахар 1,5 кгЛимонный сок 1 столовая ложкаРозмарин 3 стебляПошаговое приготовлениеОчистить ананас от кожуры и вырезать сердцевину. Мякоть нарезать кубиками.Соединить мякоть ананаса с сахаром и добавить лимонный сок и розмарин. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 40 минут, снимая пенку.Снять с огня, удалить розмарин и оставить мармелатто под крышкой на ночь.На следующий день снова проварить ананасовую массу 15 минут.