Очень простой рецепт свиного шашлыка, маринованного в минеральной воде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 881 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 881 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы и маринады, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Репчатый лук 200 г
Соль 5 г
Молотый черный перец 5 г
Свиная шея 1 кг
Минеральная вода 150 мл
Пошаговое приготовление
Свиную шейку (корейку), нарезать крупным кубиком 4–5 см.
Лук нарезать крупными кольцами (желательно, чтобы кольца остались целыми, чтобы их можно было насадить между кусками мяса на шампур).
Посолить, поперчить, перемешать.
Залить газированной водой (она размягчит мясо и быстрее промаринует).
Накрыть и оставить при комнатной температуре на 2 часа.