И снова блинчики. Масленица как-никак. На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается более нежно.

Простой рецепт блинов, фаршированных печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты на восемь порций

• 8–10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 3 яйца
• 150 г лука
• растительное масло
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко покрошить.
2. Обжарить лук на растительном масле.
3. Добавить печень, жарить до готовности (около 7–8 минут).
4. Печень с луком пропустить через мясорубку.
5. Яйца натереть на мелкой терке.
6. Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.
7. На блинчик выложить начинку.
8. Свернуть конвертик.
9. Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.
10. Приятного аппетита!