Простой рецепт филе палтуса с соусом из масла и трав домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 412 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 412 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Филе палтуса 2 штуки
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Эстрагон 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Для каждого филе рыбы сделайте по размеру маленькие тарелочки из фольги.
2. Смажьте каждую тарелочку оливковым маслом.
3. Положите рыбу на тарелочки из фольги некрасивой стороной вверх (если кожицу убрали, то стороной, где была кожица).
4. Тщательно смешайте масло со смесью трав.
5. Положите по 1 ст. л. масла с травами на каждую рыбину. Запекайте 4 минуты.
6. Аккуратно переверните каждый кусочек рыбы, чтобы масло не вылилось.
7. Запекайте еще 4 минуты.
8. Переложите на тарелки и полейте масляным соусом с травами.
9. Подавайте к столу. Приятного аппетита!