Простой рецепт жареного сома домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба сом 1.5 кг.Картофель 6 шт.Лук репчатый 2 шт.Пищевая соль 2 ч. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкРастительное масло 0.5 стак.Пошаговое приготовлениеЧтобы приготовить сома, сначала его нужно почистить, удалить внутренности, порезать на кусочки. Все хорошенько промыть.Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем. Обмакиваем кусочки сома в муке с обеих сторон.Выкладываем на сковородуОбжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Жарим на среднем огне, крышкой не накрываем.Так жарим всю рыбу.Чистим картофель, режим его мелко.Кладем картофель в сковороду, где только что жарился сом. Жарим до готовности. В конце солим и добавляем мелко порезанный лук.Еще немножко тушим и выключаем плиту. Вот и все сом с очень вкусной картошечкой готов. Приятного аппетита.