Идеальная рыбная запеканка. Сочная рыба и овощи превратят это блюдо в главную изюминку любого праздничного стола. Для любителей рыбных блюд и не только - рецепт пангасиуса под овощами.
Для приготовления пангасиуса под овощами нам понадобится три штуки филе пангасиуса, шампиньоны, сыр твердых сортов, можете еще добавить сладкий болгарский перец. Рыбка довольно жирна, но один из ее плюсов - она совсем без костей. Получается все очень вкусно, с рисом, макаронами как раз то, что надо!
Количество порций: 3-4
Несложный рецепт пангасиуса под овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 119 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 119 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
Ингредиенты на шесть порций
Сыр — 150 Грамм
Пангасиус — 3 Штуки
Специи — По вкусу
Сметана — 3 Ст. ложки
Помидор — 1-2 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
Грибы — 200 Грамм
Пошаговое приготовление
Замаринуйте ненадолго рыбу в лимонном соке. Тем временем обжарьте слегка грибы.
Каждый кусок рыбы затем солим, перчим, выкладываем в фольгу.
Сверху выкладываем тертую морковку и грибы.
Режем лук и помидоры кольцами.
Выкладываем поверх грибов, добавляем майонез, специи и зелень по вкусу. Заворачиваем плотно фольгу и отправляем в разогретую духовку до 200 С на минут 20. Готового пангасиус под овощами подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!
