Простой рецепт котлет свиных натуральных с горчицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на одиннадцать порций500 г свининысоль100 г топленого сала100 г репчатого лука0,5 лимона30 г мукикаперсыПошаговое приготовлениеМясо нарезают, отбивают, края подравнивают, солят, обжаривают на топленом сале.Обжаривают нарезанный кольцами репчатый лук, добавляют горчицу, тертую лимонную цедру.Затем пассеруют муку, добавляют воду, соединяют с луком.Соус процеживают, добавляют лимонный сок, измельченные каперсы.В готовом соусе тушат котлеты.На гарнир предлагают отварной картофель.