Простой рецепт пирожков с говяжьей грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Детский праздник, Ланч, Пикник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: Варка, Выпекание, ЖаркаНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на семь порций1,5 кг теста для пирожков1,5 кг говяжьей грудинки на косточке, с жирком2 большие луковицы и 1 маленькая1 большая морковкатопленое маслосоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеЗалейте грудинку в кастрюле кипятком, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте разрезанные пополам 1 маленькую луковицу и морковь, посолите, варите 2,5 ч.Очистите и очень мелко нарежьте лук, жарьте в масле на небольшом огне, помешивая, 20 мин. Выньте мясо, снимите с кости, немного остудите, проверните через мясорубку, смешайте с луком, посолите и поперчите. Бульон процедите.Разделите тесто на 18–20 частей, раскатывайте каждую в лепешку, выкладывайте начинку и тщательно защипывайте пирожки. Смажьте поверхность желтком и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 20 мин. Подавайте с бульоном.
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с говяжьей грудинкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожков с говяжьей грудинкой. Ektosytxp, спасибо!!!
Готовила вчера пирожков с говяжьей грудинкой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!