Слоеный салат из сельди, грибов и овощей - красивая вкуснятина!
Салат Лисий хвост - празднично и вкусно! Это то же самое что Лисья шуба (шуба здесь как селедка под шубой) - оформлять его можно по-всякому, на свой вкус. Можно выложить в форме лисички и так далее.
Простой рецепт салата Лисий хвост домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 159 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 159 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Для слоёв:
Селедка 1 шт.
Грибы 350 гр
Лук 1 шт.
Картошка 2 шт.
Морковь 3 шт.
Яйца 4 шт.
Зелёный лук 1 мл
Для заправки:
Майонез 250 гр
Пошаговое приготовление
Вот такая вот лисья шуба!
Из селедки нужно сделать филе, удалив все косточки. После филе нарезать мелко.
Отваренные картофель и морковь натереть на терке.
Вареные яйца порубить мелко, можно потереть на терке. Яичные белки отложить (немного) - для кисточки на лисий хвост.
Грибы порезать и пожарить в растит. масле.
Лук мелко нарезать и тоже обжарить, потом смешать с грибами и посолить. Поджарку переложить в другую кастрюлю, лишнее масло слить.
Порубить свежую зелень и зеленый лук.
Салат выкладывать слоями на плоском блюде в форме лисьего хвоста:
сельдь
зеленый лук
майонез
картофель
майонез
грибы с луком
яйца
майонез
морковь
На кончик лисьего хвоста положить нарубленный яичный белок - это будет кисточка.
