Сегодня я расскажу, как приготовить пончики с маком. Это радушное семейное блюдо мы часто готовим все вместе, с родными. Лепить пончики с маковой начинкой - одно удовольствие! Получается вкуснота! Для приготовления я покупала мак в гипермаркете на развес. Так выходит гораздо дешевле. Все остальные ингредиенты уже были куплены заранее. И завалялась старая водка, с прошлого праздника. Пончики получились пышными и праздничными, такая красота за невысокую стоимость!Количество порций: 10Несложный рецепт пончиков с маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПончикиИнгредиенты на десять порцийМолоко — 1 ЛитрЖелток яичный — 7 ШтукМаргарин — 1 Штука (пачка)Сахар — 2,5 СтаканаДрожжи — 100 Грамм (свежие)Водка — 1 Ст. ложкаМасло подсолнечное — 3 Ст. ложки (в тесто)Масло подсолнечное — 0,5 Литра (для жарки)Мука — 8-9 СтакановМак — 1,5 СтаканаПошаговое приготовлениеМак перетираем вместе с сахаром в комбайне или в ступке. Выкладываем в посуду, такая начинка у нас получилась!Молоко с маргарином ставим на огонь. Дрожжи посыпаем сахаром (1,5 ст. ) и убираем в тепло. В просеянную муку выливаем вскипячённое горячее молоко. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром, вливаем в них растопленный маргарин, подсолнечное масло, немного водки, щепотку соли и живые дрожжи.Тесту даем 1,5 часа, чтобы оно успело вступить в реакцию с дрожжами. После делим его на маленькие части, из которых формируем маленькие пухлые лепешки. Закладываем в каждую лепешку нашу начинку, закрываем края и формируем шарики.Пончики готовим в раскаленном масле в глубокой посуде. Жарим их до золотого цвета, чтобы они были румяными и красивыми!Посыпаем пончики сахарной пудрой. Вот такая красотища с насыщенной маковой начинкой у нас получилась! Приятного аппетита!