Тимбал из авокадо с копченым лососем

Простой рецепт тимбала из авокадо с копченым лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Авокадо 2 штуки
• Укроп 6 стеблей
• Зеленый базилик 3 стебля
• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Помидоры плам 250 г
• Копченый лосось 150 г
• Свежевыжатый сок лайма 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку
2. Отложите несколько веточек укропа для украшения
3. В кухонном комбайне или с помощью миксера на низкой скорости сделайте из авокадо с 1 ст. л. оливкового масла нарезным укропом и базиликом пюре, сбрызните его лаймовым (лимонным) соком и добавьте молотый перец и соль по вкусу.
4. Крепкий (подойдет сорт дамский пальчик) спелый помидор, порежьте кубиками, семечки и сок удалите.
5. С помощью кулинарных колец на тарелку выложите слой пюре из авокадо, затем порезанный помидор, а сверху нарезанный тонкими полосками подкопченный лосось.
6. Украсьте отложенными веточками укропа