Предлагаю испечь кабачковую пиццу с куриным филе и помидорами. Когда хороший урожай кабачков - просто грех это не сделать! Пиццу в моей семье любят все и такая пицца не исключение!
Непростой рецепт кабачковой пиццы с куриным филе и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 214 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 214 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На полдник
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Кабачок — 230-250 г
Помидор — 1 шт
Куриное филе — 150 г
Лук зелёный — 2 шт
Укроп свежий — 0.5 пуч.
Мука пшеничная — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйцо — 1 шт
Соус соевый — 2 ст. л.
Соль, перец (по вкусу)
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Прованские травы (или другие) — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное (для смазывания)
Пошаговое приготовление
Курицу помыть и обсушить, нарезать средними кусочками и смешать с соевым соусом.
Натереть на тёрке кабачок, тщательно отжать всю жидкость. Измельчить лук, укроп, добавить их к кабачковой массе. Разбить яйцо. Посолить и поперчить.
Просеять муку и разрыхлитель в тесто, хорошо вымешать.
Пекарскую бумагу расстелить на противне и смазать маслом, выложить кабачковое тесто в форме лепёшки, сверху разместить тонко нарезанные ломтики помидор. Присыпать их прованскими травами.
Затем выложить подготовленную курицу. Посыпать её перцем.
Духовку нагреть до 180 градусов и печь пиццу 30 минут. Затем пиццу посыпать натёртым сыром и печь ещё 7-10 минут пока сыр расплавится и подрумянится. Вкуснейшая пицца из кабачков готова! Приятного аппетита!
