Такой салатик часто подают к горячему отварному картофелю, хотя его вполне можно предложить и как самостоятельную закуску. Внешне этот салат, конечно, проигрывает в красках, по сравнению с другими салатами, зато по вкусу не уступает им, а иногда даже превосходит. Яблоки очень хорошо сочетаются с другими ингредиентами, и придают салату приятный пикантный вкус.
Простой рецепт селёдочного салата с яблоками белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 110 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 110 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Банкет, ужин, обед, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Белорусская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 80 г
Огурцы солёные 1 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сахар 1 щепотка
Сельдь солёная 200 г
Соль экстра 1 щепотка
Яблоко 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата нужно взять филе солёной сельди, кислое яблоко, небольшую луковицу, солёный огурец, майонез, перец чёрный молотый, сахар и соль.
Филе сельди (без кожи и костей) нарезать тонкими полосками.
Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Огурец разрезать вдоль пополам и каждую половинку тонко нашинковать поперёк.
Яблоко очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.
Соединить сельдь, яблоки, огурец и лук, заправить майонезом, посыпать перцем, сахаром и солью.
Салат перемешать.
При подаче салат можно посыпать измельчённым укропом.
