Простой рецепт плова с копченой макрелью и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 433 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 433 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Плов
Ингредиенты на четыре порции
Коричневый рис басмати 275 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Свежие грибы 250 г
Салатный лук 1 пучок
Копченое филе макрели 350 г
Листья кинзы (кориандра) 20 г
Масло грецкого ореха 2 чайные ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Отварите рис в подсоленной воде до готовности, примерно 25 минут. Слейте.
Тем временем, разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте тонко нарезанные грибы 3 минуты. Добавьте мелко нарезанный салатный лук, оставив небольшое количество для украшения, и готовьте 2-3 минуты до мягкости.
Добавьте рис и кусочки копченой макрели. Готовьте несколько минут, аккуратно перемешивая, пока все не разогреется.
Перед подачей добавьте нарезанный кориандр и сбрызните маслом грецкого ореха. Посыпьте оставленным салатным луком и свежемолотым черным перцем.
