Простой рецепт американского мясного рулета американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 402 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 402 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюда, Американская кухняИнгредиенты на шесть порцийГовяжий фарш 500 гКуриный фарш 500 гХлебные крошки 50 гЯйцо куриное 2 штукиПетрушка 4 столовые ложкиБазилик 4 столовые ложкиОрегано 1 чайная ложкаКрасный стручковый перец 1 штукаПошаговое приготовлениеВзбить яйца, нарезать зелень, очистить от семян и мелко нарезать красный перец. Смешать все ингредиенты, сжимая фарш между пальцами, пока все не будет перемешано. Вместо хлебных крошек можно взять муки из мацы.Разогреть духовку до 180 градусов. Проложить бумагой продолговатую форму для кекса вместимостью 1 кг. Уложить мясную смесь в форму, поставить форму на противень и запекать около полутора часов, пока он не пропечется.Мясо даст много сока, так что рулет нужно оставить в форме на 15–20 минут, пока весь сок не впитается обратно. Перевернуть рулет на доску и нарезать толстыми кусками. Охладить. Также можно заморозить — либо целиком, либо нарезанным.