Баранина на гриле в апельсиново-травяной корочке

Простой рецепт баранины на гриле в апельсиново-травяной корочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Бараньи котлеты на косточке 8 штук
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Свежая мята 1 столовая ложка
• Свежий тимьян 1 столовая ложка
• Свежий розмарин 1 столовая ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Концентрированный апельсиновый сок ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. Промойте мясо, просушите и натрите солью и перцем.
3. В небольшой миске смешайте мелко нарезанный мяту, тимьян, розмарин и измельченный чеснок. Натрите смесью мясо, вдавливая.
4. Выложите мясо на решетку и жарьте 5-7 минут с каждой стороны, постоянно смазывая апельсиновым соком.