Вкусная летняя закуска готовится легко и быстро.Простой рецепт овощей, обжаренных во фритюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийКабачок — 1 штМорковь — 1 штЯйцо — 3 штКукурузные хлопья — 60 гСоль, перец (по вкусу)Масло растительное (для жарки) — 6 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯйца взбить вилкой. Посолить, поперчить.В отдельную миску насыпать кукурузные хлопья.Нарезать длинной соломкой морковку. Обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в кукурузных хлопьях и обжарить в разогретом растительном масле в течение одной минуты так, чтобы снаружи образовалась корочка. Переложить обжаренную морковь на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.Точно также поступить и с кабачком.Выложить обжаренные овощи на тарелку. Подать со сметанным соусом (сметана+чеснок+укроп+соль). Приятного аппетита!