Рецепт приготовления хот-догов. Американские бутерброды.

Количество порций: 6

Непростой рецепт хот-дога с кетчупом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски, Хот-дог

Ингредиенты на шесть порций

• красный перец — 2 Штуки
• сосиски — 6 Штук (куриные)
• оливковое масло — 1 Ст. ложка
• чеснок — 2 Зубчика
• слива — 2 Штуки
• винный уксус — 1/1, Чашки
• молотый красный перец — 1 Чайная ложка
• луковица — 1 Штука (нарезать колечками)
• булочки для хот - дога — 6 Штук
• лук — 3 Ст. ложки (натереть)
• коричневый сахар — 1 1/1, Чашки
• имбирь — 1 Чайная ложка
• лимонный сок — 1 1/1, Ст. ложки
• соль — 1 Щепотка
• черный перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Готовим кетчуп: В нагретую кастрюлю, добавить оливковое масло. Когда масло разогреется, добавьте лук - шалот и чеснок, готовить от 1 до 2 минут на среднем огне. Добавить сливы, сахар, уксус, имбирь, душистый перец, лимонный сок, красный перец. Приправить солью и перцем по вкусу. Продолжайте варить на среднем огне, часто помешивая, около 5 минут. Уменьшить огонь для того, чтобы кипятить на медленном огне. Периодически помешивать. Готовить около 20 минут. Добавить лимонный сок. Готовый кетчуп залить в банку и охладить в течении 2-3 часов.
2. Установите газовый гриль на средний огонь. Заверните овощи в фольгу и готовьте в течении 10-12 минут.
3. Обжарьте сосиски на гриле около 4 минут. Поджарьте булочки в течении 1-2 минут на каждую сторону.
4. Соберите хот - доги. Заправьте кетчупом.