Простой рецепт тушеной красной капусты с яблоками и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииБекон 2 кускаРепчатый лук 1 головкаКраснокочанная капуста 1 головкаЗеленые яблоки 1 штукаЯблочный уксус 3 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеБекон порежьте тонкими полосками. Небольшой кочан капусты разрежьте вдоль на 4 части и тонко нашинкуйте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины и тонко нашинкуйте.На хорошо разогрейте сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния 10 минут. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и обжарьте до мягкости 5 минут.Добавьте капусту, яблоки, уксус и 1/1, стакана воды. Готовьте, помешивая, 5 минут, пока капуста не станет слегка мягкой. Посолите и поперчите.Накройте крышкой и готовьте, иногда помешивая, на небольшом огне 45 минут–1 час до мягкости капусты, по необходимости добавив немного воды.
Доброго! Сегодня приготовила тушеную красную капусту с яблоками и беконом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.