Этот рис вы можете подать в качестве гарнира к курице, рыбе или морепродуктам, а также как самостоятельное веганское блюдо, заменив куриный бульон овощным.Простой рецепт риса с томатами по-испански европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийОливковое масло 2 ст. л.Лук 1 шт.Чеснок 1 зубчикДлиннозерный рис 2 чашкиКуриный бульон 3 чашкиТоматы 1 чашкаОрегано щепоткаСоль 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеТоматы нарежьте кубиками.Мелко нарежьте лук, а чеснок раздавите ножом и тоже мелко порубите.Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде на среднем огне.Добавьте рис и хорошо перемешайте, чтобы он был покрыт маслом. Готовьте на среднем огне, пока рис слегка не подрумянится.Добавьте лук и готовьте около 3 минут, часто помешивая.Затем добавьте чеснок и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным (еще около минуты).Добавьте бульон, орегано и соль в сковороду, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение 15-25 (следуя инструкции на упаковки с рисом).Перед подачей дайте рису отдохнуть около пяти минут.