Хотите приготовить не только вкусное, но и не очень калорийное блюдо? Тогда предлагаю вашему вниманию замечательные говяжьи котлеты в духовке. Ароматные и сочные, они не оставляют равнодушными никого.

Количество порций: 10

Простой рецепт говяжьих котлет в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на десять порций

• Говядина — 700-800 Грамм
• Луковица — 1-2 Штук
• Молоко — 50 Миллилитров
• Панировочные сухари — 2-3 Ст. ложек
• Пармезан тертый — 150 Грамм (по желанию)
• Яйцо — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Соль — - По вкусу
• Cпеции для говядины — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Говяжьи котлеты в духовке - это чудесная альтернатива жареным в большом количестве масла котлетам. Они невероятно вкусные, а с добавлением сыра - еще более ароматные и сочные. Надеюсь, вам понравятся!
2. Итак, как приготовить говяжьи котлеты в духовке?
3. Из говядины приготовьте фарш, срежьте все шкурки и пропустите через мясорубку вместе с очищенной луковицей.
4. В миску с фаршем добавьте пропущенный через пресс чеснок, всыпьте соль, специи, вбейте яйцо. Добавьте панировочные сухари, молоко и тертый пармезан. Все хорошенько перемешайте.
5. Противень застелите пергаментом, сбрызните его растительным маслом.
6. Из фарша мокрыми руками скатайте шарики, выложите их на противень и придавите, чтобы обрели форму котлет.
7. Выпекайте котлеты из говядины в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-50 минут, в зависимости от размера котлет.
8. Подавайте котлеты с любимым соусом, овощами, рисом или картофельным пюре.
9. Котлеты из говядины в духовке готовы! Приятного аппетита!