Простой рецепт томатного тарта с фетой и тархуном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 882 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 882 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Эстрагон 3 г
• Помидоры 300 г
• Чеснок 2 зубчика
• Слоеное тесто 250 г
• Сыр фета 250 г
• Тимьян 3 г
• Лимоны 50 г

Пошаговое приготовление

1. Выложите пергаментную бумагу на противень, выложите тесто, оставьте на 15 минут в теплом месте.
2. Разрежьте томаты вдоль, раздавите, очистите и нарубите чеснок мелко, отделите листья тимьяна и тархуна от стеблей.
3. Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, обжарьте помидоры срезами вниз на сильном огне в течение 30 секунд.
4. Руками придайте тесту прямоугольную форму, немного подверните края, наколите вилкой всю поверхность теста.
5. Выложите помидоры на тесто, посыпьте листьями тимьяна, чесноком, поперчите, полейте маслом, в котором жарились помидоры, запекайте в заранее разогретой до 230 градусов духовке в течение 10 минут.
6. Натрите цедру лимона на мелкой терке; выложите фету в миску, разомните вилкой, посыпьте листьями тархуна, добавьте цедру лимона, перемешайте.
7. Перед подачей сбрызните оливковым маслом и подавайте пирог с фетой.