Очень вкусное, насыщенное блюдо, которое идеально в холодную погоду. Аромат копченостей и розмарина никого не оставят равнодушным, готовится в мультиварке совсем просто!
Несложный рецепт рагу с копченостями и розмарином в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 186 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 186 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На ужин, На обед, 23 февраля
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
свиные ребрышки — 500 г
картофель — 800 г
копченые свиные ребрышки — 200 г
болгарский перец — 1-2 шт
зелень (лук, укроп, петрушка, кинза - по вкусу)
бульон мясной или овощной — 0,5 стак.
розмарин свежий (веточка) — 1 шт
паприка в порошке
черный молотый перец
соль
Пошаговое приготовление
Свиные ребрышки помыть, нарезать, удалить лишний жир, обжарить в мультиварке без масла на режиме жарка до румяности, приправить паприкой, черным молотым перцем и посолить. Картофель нарезать брусками, заложить в мультиварку следующим слоем (не солить). Самый верхний слой – нарезанные копченые ребрышки, болгарский перец (бруском), нарубленная зелень, веточка свежего розмарина. Влить полстакана бульона и установить режим «тушение» или «рагу» на 2 часа. Мультиварку закрыть.
По истечении времени рагу перемешать и попробовать на соль, при необходимости досолить. Розмарин убрать, чтобы «иголки» не рассыпались по готовому блюду. Установить режим «подогрев» еще на час, чтобы картофель как следует разварился.
Вот такая вкуснотища получается в итоге – аромат невообразимый, муж мурчал от удовольствия!
