Сложный рецепт шавермы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 338 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 338 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 1 штука
• Красный лук ½ штуки
• Огурцы 1 штука
• Салат айсберг 3 стебля
• Зелень 3 стебля
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Куриное филе 1 штука
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Специи по вкусу
• Сметана 1 столовая ложка
• Майонез 3 столовые ложки
• Кефир 1 столовая ложка
• Укроп 1 стебель
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Армянский лаваш 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе нарезаем полосками или кубиками (кому, как нравится).
2. Обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности (около 10 минут).
3. Добавляем специи, соевый соус, перемешиваем.
4. Овощи нарезаем соломкой (кубиками), зелень - мелко.
5. Для приготовления соуса все ингредиенты складываем в стакан и пробиваем блендером.
6. Лаваш разрезаем на квадраты или круги, можно заворачивать конвертом или лодочкой.
7. Если лодочкой, тогда с одной стороны разогреваем лаваш на сковороде и придаём полукруглую форму, кладём начинку, поливаем соусом и сразу подаём. Если конвертом, тогда сначала кладём начинку, заворачиваем и потом подрумяниваем со всем сторон на сковороде.
8. Перед подачей шаверму, приготовленную в домашних условиях, поливаем или макаем в соус.