Печень с яблоком и луком


  1. Простой рецепт печени с яблоком и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 213 килокалорий.


    Печень с яблоком и луком
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 213 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • Говяжья печень 500 г.
    • Яблоко 200 г.
    • Лук репчатый 100 г.
    • Подсолнечное масло 150 мл.
    • Паприка сушеная 1 ч. ложк
    • Куркума 1 ч. ложк
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Красный лук 50 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Этот рецепт прижился у нас в семье. Его очень легко воплотить в жизнь, не нужно каких - то невероятных ингредиентов, а получается невероятно вкусно. Пока что равнодушных к печени в таком исполнении я не наблюдала. Даже мой муж, который просто не терпит вкус и сухость печени ест с завидным аппетитом. Понадобятся нам такие продукты - говяжья печень, соль, зелёное яблочки и лук. Из приправ добавим паприку и куркуму. Так же в оригинальном рецепте указана приправа карри, но я готовлю без неё. Это на любителя. Итак, печень хорошо промыть, удалить плёнки и порезать на порционные кусочки. Можно кусочки сделать большие и слегка отбить. Теперь нужно печень пожарить со всех сторон и посолить в конце её готовки, так она будет более мягкая. В этот же момент добавляем приправы. Выкладываем печень горкой на тарелку.
    2. Пока жарим печень нужно почистить зелёное яблоко от кожуры и нарезать такими дольками. Обжариваем яблочко в той же сковородке, на том же масле минут 15. Периодически помешивая лопаткой. Обжаренное яблоко выкладываем в тарелку на печень.
    3. Далее нарезать лук на полукольца и так же обжарить в той же сковородке. Выкладываем лук на яблоко.
    4. На гарнир можно подать рис, картошку, жаренные овощи. Или подать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.


     
    kudrya94 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    kalchevskaya95 и Ooisrzqi нравится это.
  4. Печень с яблоком и луком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    renzhina90 и Юля_У нравится это.