Доступный и простой рецепт приготовления очень вкусной мясной закуски к праздничному столу или на каждый день. Луковая шелуха придает свиной грудинке замечательный вкус и потрясающий аромат.
Идеальная закуска для праздничного стола, без сомнения - это грудинка в луковой шелухе в домашних условиях. Готовое мяско можно класть на бутерброды или просто кушать вприкуску с гарниром и свежими овощами. Натуральный и свежий продукт к вашему столу!
Количество порций: 4-6
Очень простой рецепт грудинки в луковой шелухе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 265 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Свиная грудинка на кости — 2 Килограмма
Луковая шелуха — 1 По вкусу (с 1 кг лука)
Соль — 250 Грамм
Вода — 3 Литра
Пошаговое приготовление
Грудинку тщательно промываем и очищаем от лишних частей. Обсушиваем бумажным полотенцем.
В глубокой кастрюле кипятим воду с солью и луковой шелухой.
Как только закипит вода, добавьте грудинку. Еще раз доведите до кипения, варите под крышкой 40 минут. Снимите с огня и полностью остудите.
Готовую грудинку обсушите, заверните в фольгу и храните в холодильнике.
