Простой рецепт салата из свежей капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 74 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 74 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Капуста 1 шт.
Колбаса молочная 400 г.
Лук зеленый 1 пучок
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Укроп по вкусу
Перец сладкий болгарский по вкусу
Пошаговое приготовление
Ингредиенты данного салата очень простые и доступные. Однако их сочетание даст неповторимый и очень приятный вкус. Витамины вы получите от капусты, а сытность от колбаски. Все вместе образует очень вкусное и сытное блюдо. Для приготовления салата потребуется кочан средних размеров. Первым, что мы сделаем, это помоем капусту. Кочан необходимо нарезать, нашинковать. Для этого можно воспользоваться специальным, или обычным ножом. Нарезанный кочан отожмите.
Лук зеленый помойте. Полотенцем или салфеткой просушите пучок лука. Нарежьте готовый пучок небольшими кусочками. Можно использовать и более, и менее пучка, как хотите. Добавьте лук к капусте. колбасу лучше выбирать докторскую, но молочная тоже подойдет. Нарежьте колбаску соломкой. Длина соломки примерно 3-4 см. Ширина, 0.5 см.
Получившуюся колбаску также добавьте в тарелку. Пока ничего мешать не нужно. Добавьте перчик, соль, по вкусу. Только сейчас хорошенько перемешайте все ингредиенты. Добавьте в тарелку майонез, и опять же хорошенько перемешайте. Можно майонез заменить сметанный соусом. Украсить салат можно перышками укропа, из болгарского перца вырежьте цветочек и украсьте им салатик.
