Те же вафли, только без вафельницы! Хочу вам рассказать, как приготовить бельгийские вафли без вафельницы в домашних условиях. Это простая и очень нежная по вкусу выпечка. Чудесный рецепт!
Рецепт приготовления бельгийских вафель без вафельницы, конечно, немного теряет смысл: ведь если готовить без формы, получим на выходе хоть и вкусные, но плоские блины. Трудно будет убедить всех, что это именно вафли, как мне кажется. Но в любом случае, попробовать стоит, так как рецепт я использовала классический!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт бельгийских вафель без вафельницы бельгийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 282 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 282 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Бельгийская кухня
Тип блюда: Выпечка, Вафли
Ингредиенты на двенадцать порций
Молоко — 1.5 Стакана
Масло сливочное — 6 Ст. ложек
Яйца — 2 Штуки
Мед — 3 Ст. ложки (в оригинале - кленовый сироп)
Мука — 2 Стакана
Дрожжи — 1.5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Смешаем в миске растопленное масло, молоко и взбитые яйца. Затем добавим сироп, перемешаем до однородности. В самом конце - муку и дрожжи.
Тщательно перемешаем, лучше всего для этого воспользоваться миксером. Далее оставим тесто на 1 час в тёпллой комнате «подходить».
Спустя час тесто очень аккуратно перемешаем, выпекаем вафли. Можно жарить их на сковородке, но тогда они будут без знаменитых «сот». Я выпекала в специальной форме в духовке.
В разогретой до 200 градусов духовке такие вафли выпекаются 15-20 минут. Приятного аппетита!
