Рагу из помидоров

Рагу из помидоров в чистом виде подается редко, обычно помидоры добавляют во всевозможные смеси овощей. Считается, что помидоры в обработанном виде более полезные, чем в сыром виде.

Рагу из помидоров отлично подойдет как гарнир для шашлыков или любому жаренному или запеченному мясу. Овощи разложенные на противне сбрызните растительным маслом перед запеканием. Если рагу из помидоров разбить блендером и добавить немного кипяченной воды, то получится отличный томатный супчик, который летом можно подавать даже со льдом. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

Очень простой рецепт рагу из помидоров русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры — 1 Килограмм
• Лук — 300 Грамм
• Чеснок — 1 Штука
• Приправы — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать крупно
2. Небольшие помидоры порезать четвертинками.
3. Чеснок почистить
4. Овощи разложите на противень, покрытый фольгой. Запекайте 20-30 минут в разогретой духовке.
5. Готовые овощи посыпьте специями.
6. Рагу переложите в кастрюльку. Его можно подавать на гарнир.