Простой рецепт ракота бургоня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 79 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 79 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Картофель — 1 кг
Яйцо — 6 шт
Колбаски мюнхенские — 4 шт
Сметана 42% — 500 г
Сыр — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Перец красный острый — 2 ч. л.
Паприка сладкая — 3 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Пошаговое приготовление
Отварить яйца и картофель в мундире. Остудить. Сметану посолить, поперчить, перемешать с паприкой и острым красным перцем. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить плотным слоем очищенный и нарезанный кружочками картофель толщиной 0,5-0,8 см.
Сверху на картофель выложить нарезанные кружками яйца, а на них - нарезанные кружочками мюнхенские колбаски.
Все обильно смазать половиной порции сметаны, смешанной с приправами. Слои повторить.
Выложить оставшуюся сметану и сверху посыпать натертым на терке сыром.
Накрыть форму фольгой и поставить форму с запеканкой в разогретую до 200°C духовку на 30 минут.
Затем аккуратно снять фольгу и подрумянить верх запеканки в течение 10-15 минут.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ракоте бургоня зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
