Куриные котлеты в тайском стиле

Несложный рецепт куриных котлет в тайском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 428 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 428 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Котлеты, Куриные котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 1 зубчик
• Куриная грудка 1 штука
• Красный стручковый перец 1 штука
• Рыбный соус 1 столовая ложка
• Молоко 100 мл
• Белый хлеб 50 г
• Репчатый лук ½ штуки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Панировочные сухари 100 г
• Растительное масло 5 столовых ложек
• Яичный белок 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Хлеб замочить в молоке. Отжать.
2. Перец разрежьте вдоль и, если вы не хотите, чтобы было сильно остро, удалите все белые прожилки и семечки.
3. Пропустите через мясорубку или порубите в комбайне все ингредиенты: курицу, чеснок, лук, перец, хлеб. Добавьте рыбный соус и соевый соус. Хорошо перемешайте.
4. Из готовой котлетной массы сформируйте 8 котлеток, обмакните их во взбитый белок и обваляйте в сухарях.
5. Котлеты жарьте в хорошо разогретом масле примерно 10 минут, периодически переворачивая.
6. Подавайте сразу с рисом и/или овощами.