Простой рецепт салата Весеннего домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииОгурец 2 шт.Редис 300 г.Куриное яйцо 2 шт.Лук зеленый 1 пучокПетрушка 1 пучокМайонез 1 ст. ложкПоваренная соль 2 г.Пошаговое приготовлениеСалат весенний готовится из свежих огурцов, редиса, зелёного лука и петрушки, эта зелень и овощи весной появляются на прилавках магазинов одни из первых, от них так и веет весной, отсюда и название салата. А если добавить в салат отварные куриные яйца, получится не просто вкусно, а ещё и сытно. Подготовим овощи, начнём с огурцов, у меня огурцы тепличные, а тепличные огурцы я всегда очищаю, в отличие от домашних грунтовых, итак, огурцы моем, чистим, разрезаем вдоль на две части и нарезаем тонкими дольками. Нарезаем огурецРедис моем, под холодной проточной водой. срезаем хвостики, разрезаем пополам и тоже нарезаем тонкими дольками.Зелёный лук моем, даём стечь воде и мелко нарезаем.Куриные яйца помещаем в кастрюльку с холодной водой, воды должно быть столько, чтобы они полностью погрузились, ставим на огонь и варим в кипящей воде 5-7 минут. Затем сразу погружаем в холодную воду, даём остыть и нарезаем кубиками.В миске смешиваем все ингредиенты, нарезанные огурцы, редис, зелёный лук и яйца, очень мелко нарезаем петрушку и добавляем в салат. Солим и размешиваем.Перед подачей к столу, добавляем майонез (майонез можно заменить сметаной, получается тоже очень вкусно), перемешиваем и рассыпаем в салатницы. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат весенний, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.