Простой рецепт пасты из цукини с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииЦукини 2 штукиОливковое масло 5 столовых ложекБразильские орехи 70 гСвежие коричневые шампиньоны 250 гСвежая мята 1 пучокСок лайма 1 штукаАвокадо 1 штукаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНарежьте цукини ножом для чистки овощей на ленточки.Смешайте в миксере орехи, авокадо, мяту, лайм, полторы ложки оливкового масла, добавьте соль и перец. Масса должна получиться однородной, но не очень гладкой, чтобы можно было ощущать текстуру орехов.Нарежьте грибы и отправьте их на разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите и поперчите их. Обжарьте пять минут.Смешайте нарезанные цукини с пастой. Разложите по тарелкам, сверху добавьте грибы.Вы так же можете посыпать сверху пасту семенами чиа, любыми семечками или добавить пармезан.