Непростой рецепт телятины под сыром с томатным соусом, анчоусами и каперсами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 494 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 494 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииТелятина 800 гТоматный соус 150 млСыр моцарелла 150 гАнчоусы 4 штукиМаринованные каперсы 1 столовая ложкаПшеничная мука 20 гОрегано по вкусуСливочное масло 20 гЗелень 1 пучокБелое вино 20 млСоль по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеТелятину нарезать порционными кусками и отбить. Слегка обвалять отбивные в муке и обжарить на смеси сливочного и растительного масел. Присолить, поперчить.Каперсы, анчоусы и зелень измельчить и перемешать. Сбрызнуть отбивные вином, добавить томатный соус и готовить 5 минут. Затем добавить анчоусную смесь.Снять с огня, на каждый кусок мяса выложить сыр и накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.
@zhuk97, умничка! Какой аппетитный рецептик телятины под сыром с томатным соусом, анчоусами и каперсами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
@zhuk97, очень интересная идея! ща попробуем приготовить телятину под сыром с томатным соусом, анчоусами и каперсами по этому простому рецептику.
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант телятины под сыром с томатным соусом, анчоусами и каперсами