Куриные шарики в сливочном соусе

Простой рецепт куриных шариков в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 743 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 743 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Репчатый лук 1 штука
• Куриное филе 500 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Сливки 200 мл
• Твердый сыр 150 г

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
2. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.
3. Тем временем, приготовить заливку. Для этого сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными — нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности, и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.