Предлагаю вкусный рецепт белого хлеба испечённый в хлебопечке. Этот хлеб получается пышным и воздушным с ароматным мякишем за счёт добавления в тесто кунжутных семечек. Хлеб выпекается на молоке, можете представить какой он нежный, с молочным вкусом. Просто идеально подходит для тостов. Вообщем я и пекла его в дорогу, чтоб сделать горячие бутерброды. Буду повторять этот хлеб обязательно!
Простой рецепт хлеба с кунжутом в хлебопечке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 20 мин. Содержит всего 159 килокалорий.
- Время подготовки: 10 мин
- Время приготовления: 3 часа 20 мин
- Количество калории: 159 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Пикник, ужин, обед, перекус, завтрак
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Технология приготовления: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
- Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
- Кунжут белый 2 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
- Масло сливочное 20 г
- Мёд 2 ст. л.
- Молоко 300 мл
- Мука пшеничная 460 г
- Соль крупнокристаллическая 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления кунжутного хлеба в хлебопечке отмерять и взвесить все продукты: пшеничную муку, молоко, подсолнечное и сливочное масло, мёд, сухие дрожжи, соль и кунжут.
- В ведро хлебопечки загрузить жидкие ингредиенты: влить подогретое молоко, добавить к нему растопленное сливочное масло, подсолнечное масло и мёд. Напомню: если в инструкции к вашей модели хлебопечки закладываются сразу сухие ингредиенты, то делайте как нужно.
- Поверх жидких ингредиентов просеять пшеничную муку и разровнять.
- По углам распределить соль, кунжутные семечки, в центр всыпать дрожжи.
- Загрузить ведро в хлебопечку, установить «основной режим», вес 750 г, корочка светлая. Запустить программу. Хлеб будет выпекаться 3 часа 20 минут.
- Вот так выглядит тесто перед началом выпечки.
- Готовый хлеб вынуть из ведёрка, извлечь лопасть и остудить на решётке. Вес моего хлеба 746 г. Нарезать хлеб остывшим. Приятного аппетита!
Метки:
-
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!Nojsgiie нравится это. -
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хлебе с кунжутом в хлебопечке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!Алпеева С, Неумывака К, ufbgb и ещё 1-му нравится это.