Быстрый рецепт приготовления свиных котлет в панировке с имбирно-соевым соусом.
Количество порций: 4
Несложный рецепт котлет из свинины с имбирно-соевым соусом китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 178 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 178 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на четыре порции
кетчуп — 1/1, Чашки (для соуса)
зубчик чеснока — 1 Штука
имбиря — 1 Ст. ложка
соевого соуса — 1 Чайная ложка
Вустерширского соуса — 1 Чайная ложка
сухого хереса — 1 Чайная ложка
большое яйцо — 1 Штука (для котлет)
панировочных сухарей — 1/1, Стакана
муки — 1 Ст. ложка
бескостного филе свинины — 450 Грамм (нарезанного на 4 котлеты)
растительного масла — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Приготовление соуса:
В маленькой миске смешать кетчуп, чеснок, имбирь, соевый соус, Вустерширский соус, а также херес и соус чили. Отложить в сторону.
Приготовление котлет:
В маленькой неглубокой миске взбить яйцо и 2 столовые ложки воды. Выложить панировочные сухари в неглубокую миску. Окунуть каждый кусочек свинины в муку, затем в яичную смесь, а после в панировочные сухари.
В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить свинину. Готовить, перевернув один раз, до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон, около 8 минут. Подавать свиные котлеты с соусом.
