Селедка под шубой

Метки:

  1. Специально для «Леди Mail.Ru» шеф-повар ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» раскрыл свой секрет самой вкусной «Селедки под шубой». Изюминка этого рецепта в том, что нарезанное филе сельди смешивается с мелко нарезанным луком и яблоком. Попробуйте! Вроде бы мелочь, а вкус меняется совершенно!

    Простой рецепт селедки под шубой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 321 килокалорий.


    Селедка под шубой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 321 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты с майонезом, Салаты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на три порции

    • сельдь 45 г
    • свекла 50 г
    • морковь 50 г
    • яблоки 15 г
    • картофель 110 г
    • лук шалот 6 г
    • майонез 60 г
    • яйца перепелиные 2 шт.
    • виноградный уксус 3 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Отварить картофель, морковь и свеклу.
    3. Остудить и натереть на мелкой терке.
    4. Мелко нарезать филе сельди, лук шалот и очищенное от кожуры яблоко.
    5. В миске соединить сельдь, лук, яблоко.
    6. Добавить оливковое масло и виноградный уксус.
    7. На тарелку для подачи поставить кулинарное кольцо.
    8. Выложить морковь.
    9. На морковь – майонез.
    10. Слой картофеля.
    11. На картофель выложить замешанную с луком и яблоком сельдь.
    12. И в завершение – тертая свекла, смешанная с майонезом.
    13. Украсить перепелиными яйцами - пашот и зеленью.
    14. Приятного аппетита! P.
    15. S.
    16. Больше идей по необычной подаче любимого салата смотрите здесь.


     
    #1 kandarova89, 9 фев 2017
    itauomu нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. kandarova89, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    #2 simonyan80, 23 мар 2017
  3. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    #3 Василина_М, 12 май 2017
    uuaow и Jifhwqi нравится это.
  4. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик селедки под шубой
     
    #4 b_sofya, 30 июн 2017
    Uecauia, Голик В и Гамаль Л нравится это.
  5. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    #5 l_ksyusha, 25 сен 2017
  6. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    #6 Scqptqa, 25 сен 2017
    Oweeokae нравится это.
  7. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту селедки под шубой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    #7 ryzhkova94, 30 дек 2017
  8. я обязательно на днях попробую твой вариант селедки под шубой
     
    #8 m_arisha, 1 фев 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)