Любители азиатской кухни, не проходите мимо, так как я спешу поделиться с вами несложным, но очень классным вариантом, как приготовить салат с водорослями Чука.
Количество порций: 2
Простой рецепт салата с водорослями Чука азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 282 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 282 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Азиатская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
Масло арахисовое — 2 Ст. ложки
Вода — 120 Миллилитров
Соевый соус — 4 Ст. ложки
Масло кунжутное — 1 Ст. ложка
Рисовый уксус — 2 Ст. ложки
Мирин — 1.5 Ст. ложки
Водоросли Чука — 300 Грамм
Кунжут — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Основной процесс - это, разумеется, приготовление орехового соуса «Гамадари», которым будет дополнен этот салат с водорослями Чука в домашних условиях. Итак, для начала необходимо в небольшой сотейник или на сковороду выложить арахисовое масло.
Влейте 3-4 ложки воды, поставьте на огонь.
Масса должна не кипеть, а лишь томиться. При этом в процессе доливайте воду. Должен получиться соус не очень густой, но и не жидкий.
Снимите с огня, чуть - чуть охладите, добавьте соевый соус, кунжутное масло, мирин и рисовый уксус. Все как следует перемешайте. Дайте соусу полностью остыть.
Выложите в тарелки для подачи водоросли, полейте их немного соусом. Основную часть соуса лучше подать на отдельной тарелке, чтобы затем дополнить по вкусу.
Последний штрих, которым будет дополнен этот рецепт приготовления салата с водорослями Чука, - это семена кунжута. Вот и все: аппетитное и очень вкусное блюдо может быть подано к столу. При желании его также можно дополнить кусочком угря.
