Очень простой рецепт пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийСоль по вкусуМолоко 250 млСливочное масло 50 гКартофель 1,2 кгПошаговое приготовлениеОчистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте холодной воды и чайную ложку соли. Вода должна покрывать весь картофель. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду.Растопите масло в другой кастрюле на медленном огне, добавьте картошку и разомните ее – лопаткой или специальным приспособлением. Когда масло полностью впитается, медленно вливайте горячее молоко, все время помешивая смесь деревянной лопаткой. Попробуйте, посолите, если нужно.Подавайте сразу – или сохраняйте теплым.Не готовьте пюре впрок – картофель лишается 90% витаминов.