Когда в салате есть полезные овощи, фрукты и зелень, он вполне может претендовать на звание идеального.

Несложный рецепт салата с авокадо, болгарским перцем и шпинатом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Сухарики 2 стакана
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Шпинат 150 г
• Авокадо 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Оливки 1/1, чашки
• Лук - шалот 1 шт.
• Бальзамический уксус 3 ст. л.
• Дижонская горчица 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Оливковое масло смешайте с солью, уксусом и горчицей.
2. Разрежьте авокадо на половинки, удалите косточку, очистите, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.
3. Болгарский перец нарежьте ломтиками.
4. Лук - шалот измельчите.
5. В миске соедините авокадо, шпинат, болгарский перец, оливки.
6. Добавьте лук - шалот и сухарики.
7. Заправьте салат и перемешайте.
8. Подавайте к столу.