Пицца в домашних условиях без дрожжей

Если вы всегда готовили тесто для пиццы без дрожжей, то о том, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей вы уже практически знаете. Следует лишь запомнить рецепт теста без дрожжей и все.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт пиццы в домашних условиях без дрожжей итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Вода — 100 Миллилитров
• Масло оливковое — 4 Ст. ложки
• Бекон, нарезка — 4-5 Ломтиков
• Грибы (шампиньоны) — 8-10 Штук
• Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложек
• Моцарелла — 150 Грамм
• Перец, орегано — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Выпечка пиццы в домашних условиях без дрожжей займет не более получаса. Правда, свежие грибы надо предварительно термически обработать, а сушеные - замочить. Если вы хотите все сделать быстро, используйте шампиньоны или маринованные (соленые) грибы.
2. Итак, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей?
3. Сделаем сначала тесто. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, добавьте воду и оливковое масло. Затем месите тесто в течение 10 минут.
4. Грибы промойте, нарежьте пластинками.
5. Моцареллу можно нарезать, а можно добавить на готовую пиццу.
6. Раскатайте тесто. Выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку включите на 190 градусов.
7. Пласт теста смажьте томатным пюре и присыпьте тертой или нарезанной тонкими пластинками Моцареллой.
8. Выложите нарезанные бекон и грибы, посыпьте перцем и орегано.
9. Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут.
10. Пицца в домашних условиях без дрожжей готова!
11. Приятного аппетита!