Рецепт приготовления печенья турноверов с цуккини, яйцами, орегано и сыром Чеддер.

Турноверы – разновидность выпечки из песочного или слоеного теста с разнообразной начинкой. Турноверы могут быть как сладкими, так и мясными или овощными. Традиционно турноверы запекаются, но могут также жариться на сковороде. Туроноверы с цуккини хорошо подавать с зеленым салатом.

Количество порций: 4

Простой рецепт турноверов с цуккини американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• цуккини — 2 Штуки (небольших)
• соль и перец — По вкусу
• яиц — 6 Штук
• сушеного орегано — 1/1, Чайных ложки
• несоленого сливочного масла — 2 Ст. ложки
• листов замороженного слоеного теста — 2 Штуки
• сыра Чеддер — 1 1/1, Чашки

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Натереть цуккини, выложить в миску и посолить. Дать постоять 5 минут.
2. Просушить цуккини бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю жидкость.
3. В средней миске взбить вместе 5 яиц, 1/1, чайной ложки орегано, соли и перца. В небольшой миске взбить оставшееся яйцо с 1 столовой ложкой воды. В большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Влить яичную смесь (из 5 яиц) и перемешивать в течение 1 минуты. Выложить яйца на тарелку.
4. Выложить слоеное тесто на рабочую поверхность. Разрезать на квадраты. Смазать тесто смесью яйца и воды с помощью кисти. Выложить на квадрат теста яичницу. Сверху выложить тертый сыр Чеддер и цуккини. Накрыть сверху другим квадратом теста, запечатать края. Вы можете сделать это с помощью вилки. Повторить с оставшимся тестом и начинкой.
5. Выложить турноверы на противень, выстеленный пергаментом. Смазать смесью яйца и воды. Выпекать турноверы до золотистого цвета, около 20-25 минут.
6. При желании вы можете посыпать их небольшим количеством тертого сыра примерно через 15 минут выпечки.
7. Дать немного остыть и подавать.