Эти сочные и очень вкусные котлеты идеально подходят для гамбургеров, а еще их очень здорово подавать с овощными салатами и картофельным пюре. Попробуйте, очень вкусно!Простой рецепт сочных котлет с болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийфарш свино - говяжий — 500 глук фиолетовый (крупный) — 1 штперец болгарский (красный) — 1 штзелень (у меня кинза, петрушка и укроп)сольперецрастительное масло (для жарки)Пошаговое приготовлениеФиолетовый лук и болгарский перец чистим, моем, нарезаем мелким кубиком. Зелень измельчаем. Смешиваем овощи с фаршем, солим, перчим. Фарш как следует перемешиваем и выбиваем.Поскольку яиц мы не добавляем, мокрыми руками формируем котлетки и каждую еще отдельно выбиваем, чтобы они не развалились во время жарки. Котлеты должны получиться гладкими и без трещинок.Жарим на раскаленной сковороде на растительном масле до готовности, примерно 4 минуты с одной и 3 минуты с другой стороны. Приятного аппетита!